Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Füstölt lazacos sajttorta - részletes recept.

Hozzávalók:

• 340 g kockára vágott füstölt lazac
• 450 g szobahőmérsékletű krémsajt
• 55 g kukoricakeményítő
• 30 g tormalé
• 1 teáskanál só
• 1 tojás
• 110 g tejszín
• 6 félbevágva és kisütve bagel (vagy kenyérszeletek) tálaláshoz
• 120 gramm tejszínhabbal (vagy tejföl) a tálaláshoz
• 1 hagyma, vékonyra szeletelve, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

füstölt lazac, krémsajt, tejszínhabbal, hagyma, torma, tojások, krém, tejföl, keményítő

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
  
  Egy tésztahoroggal ellátott robotgépben verjük össze a krémsajtot, a kukoricakeményítőt, a tormalét és a sót. Adjuk hozzá a tojásokat és a tejszínt. Miután a töltelék jól összekeveredett, adjuk hozzá a kockára vágott füstölt lazacot, és keverjük jól össze.
2. lépés
• Öntsük a keveréket egy kivajazott, 20 cm-es kapcsos tortaformába, és süssük 1 órán át, vagy amíg a sajttorta meg nem szilárdul. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Szeleteljük fel, és pirított bagelekkel, uborkával és hagymával elkevert tejföllel tálaljuk.

Szavazatok: 11