Házi készítésű mogyoróvajas sütik
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 322, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 32 G., rost 1 G., koleszterin 31 mg, nátrium 155 mg, cukor 19 G.
Kalória 322, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 32 G., rost 1 G., koleszterin 31 mg, nátrium 155 mg, cukor 19 G.
Szánj rá időt, amikor elkészíted ezeket a sütiket. Hagyd őket legalább fél órára a hűtőbe dermedni sütés előtt. Ez segít a sütiknek megtartani a formájukat, és biztosítja a puha, rágós állagot, amit mindenki szeret a mogyoróvajas sütikben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 3/4 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze zsiradék
- 1 és 3/4 csésze barna cukor
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1 és 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál mogyoróvaj granulátum
- Kristálycukor a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, Mogyoróvaj, tojások, Mogyoróvaj granulátum, barna cukor, margarin
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Béleljünk ki 3 peremes sütőlapot sütőpapírral.
- Tedd a mogyoróvajat, a vajat és a zsiradékot egy álló mixer táljába. Verd fel a keverőfejjel. Add hozzá a barna cukrot, és verd habosra, körülbelül 6 percig. Add hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után jól felverve. Add hozzá a vaníliát, és keverd addig, amíg teljesen össze nem áll.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és 3/4 teáskanál sót. Add hozzá a lisztet a vajas keverékhez 3 részletben, és keverd simára. Keverd hozzá a mogyoróvaj darabokat.
- Egy fél csészés fagylaltkanállal kanalazd a sütitésztát az egyik előkészített sütőlapra. Villával óvatosan nyomkodd meg a sütik tetejét keresztben. Szórj meg mindegyik sütit egy csipet sóval és cukorral. Hűtsd legalább 30 percig, hogy megdermedjen.
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Helyezz 6 db megsült sütit minden előkészített tepsire, 10 cm távolságra egymástól. Süsd a sütiket a sütő alsó rácsán, amíg aranybarnák nem lesznek, körülbelül 18 percig, a tepsit félidőben megforgatva.
Kategóriák:
Hasonló receptek
