Sütés nélküli citromszeletek
Szavazatok: 4
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 csempe
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 csempe
Tápérték adagonként:
Kalória 155, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 22 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 155, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 22 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Alacsony kalóriatartalmú, frissítő sütés nélküli sütemény. Mi lehetne jobb egy forró nyári napon? Ezek a Lemon Bars citromos sütemények egy zúzott graham kekszből és egy kevés vajból készült omlós tésztaréteget tartalmaznak, amelyet egy citrusos második réteg tejszínhabos sajtmártással borítanak be, sovány sűrített tejjel, citromlével és citromhéjjal. Állítsd össze a desszertet, és tedd hűtőbe dermedni. Az így kapott citromos sütemény hihetetlenül puha, az ízek tökéletes egyensúlyával: pont a megfelelő mennyiségű édes és pont a megfelelő mennyiségű citromos.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- 14 teljes kiőrlésű graham keksz (7 bejegyzés)
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál barna cukor
- 1/4 teáskanál só
Töltő
- 1 csomag (240 g) krémsajt, 1/3 zsírtartalmú, szobahőmérsékleten megpuhítva
- 1 doboz (400 g) cukros, alacsony zsírtartalmú sűrített tej
- 1/4 csésze pasztőrözött tojástermék
- 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
- 0,5 csésze frissen facsart citromlé
- 2 teáskanál porított zselatin
- 3 evőkanál forrásban lévő víz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, barna cukor, pasztőrözött tojás, sűrített tej, zselatin, citromlé, krémsajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a graham kekszet egy aprítógép táljába, és pulzáld, amíg finom morzsák nem képződnek. Add hozzá a vajat, a barna cukrot és a sót, és dolgozd addig, amíg a keverék nedves homokhoz hasonló nem lesz. Fújj be egy 20 cm-es négyzet alakú tepsit sütőspray-vel, és nyomd a graham kekszes keveréket erősen az aljába. Hűtőben tárold felhasználásig.
- Egy nagy tálban keverd össze a krémsajtot, a sűrített tejet és a pasztőrözött tojásfehérjét, majd robotgéppel verd simára, körülbelül 2 percig. Add hozzá a citromhéjat és -levet, és verd további 30 másodpercig, amíg teljesen össze nem áll.
- Egy kis tálban keverd össze a zselatint és a forrásban lévő vizet, és kevergesd addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik; hagyd hűlni 2-3 percig. A zselatint alaposan keverd a krémsajtos töltelékhez. Kend a tölteléket a tészta tetejére. Hűtsd 8 órán át, vagy egy éjszakán át, amíg a töltelék meg nem dermed. Egy hideg, sütőspray-vel lefújt késsel vágd 5 cm-es négyzetekre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
