Sült ricotta mártogatós citrommal és fűszernövényekkel
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A friss ricotta finom ízét fokozza, ha citromhéjat keverünk hozzá, és apróra vágott fűszernövényeket (kakukkfű és rozmaring), pirospaprika-pelyhet és egy kevés reszelt parmezánt adunk hozzá. A kapott keveréket sütőben sütve csodálatos mártogatósunk lesz, amelyet kenyérrel tálalhatunk előételként bor mellé, vagy sajttál részeként. Tálalás előtt locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal. Az ilyen előételek nagy sikert aratnak a házibulikon.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g friss ricotta
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 0,5 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- Egy csipetnyi pirospaprika pehely
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- tengeri só
- Pirított ropogós kenyér, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ricotta sajt, citrom, kakukkfű, rozmaring, pirospaprika pehely, Parmezán sajt, fehér kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Egy közepes tálban keverd össze a ricottát, a citromhéjat, a kakukkfüvet, a rozmaringot, az 1/4 teáskanál durva sót és a pirospaprika-pelyhet, amíg sima nem lesz.
- Tedd át egy 2 csészés tepsibe, és szórd meg parmezánnal. Süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Locsold meg olívaolajjal, és szórd meg tengeri sóval. Tálald kenyérrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
