Sütőben sült csirke fokhagymával, rozmaringgal és citrommal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 471, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 64 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 207 mg, nátrium 131 mg, cukor 1 G.
Kalória 471, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 64 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 207 mg, nátrium 131 mg, cukor 1 G.
Ha szereted a klasszikus sült csirkét fűszerekkel, fokhagymával és citrommal, de nincs időd egy egész szárnyasra, ez a recept a megmentőd. Kizárólag csirkemellet használ, de az étel Provence minden ízét magában hordozza. És mindezt mindössze fél óra alatt!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg bőr és csont nélküli csirkemell, nagyobb darabokra vágva
- 6 gerezd fokhagyma, zúzva
- 3 evőkanál friss rozmaringlevél, leveleit leszedve
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 1 evőkanál grillfűszerkeverék vagy durva só és fekete bors
- 0,5 csésze száraz fehérbor vagy csirkehúsleves
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, rozmaring, citrom, fűszerkeverék grillezett húshoz, fehérbor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Helyezd a csirkét egy 22x32 cm-es tepsibe. Add hozzá a fokhagymát, a rozmaringot, az olívaolajat, a citromhéjat, valamint a grillfűszerkeveréket vagy sót és borsot. Keverd össze, majd tedd a sütőbe.
- Süsd 20 percig. Öntsd a bort és a citromlevet a serpenyőbe, majd keverd össze a csirkelével. Tedd vissza a sütőbe, és kapcsold le a hőt. Hagyd állni további 5 percig, majd vedd ki a csirkét a sütőből. Helyezd a serpenyőt egy alátétre, és tálald, miközben a csirkedarabokat a serpenyőlével locsolod meg.
Kategóriák:
Hasonló receptek
