Eper ricottás krémmel és pisztáciával

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 200, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 16 G., rost 3 G., koleszterin 32 mg, nátrium 54 mg, cukor 10 G.

Ez a könnyű, alacsony kalóriatartalmú desszert ricottából készül, amely a tejszín csodálatos alternatívája. Szűrd le a ricottát, hogy eltávolítsd a felesleges vizet, majd habverővel add hozzá a cukrot és egy kevés narancslikőrt. Tálald friss eperrel és egy csipetnyi pisztáciával. Ha gyerekeknek szolgálsz fel, a likőrt friss narancslével helyettesítsd.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze félzsíros ricotta
2 evőkanál világosbarna cukor
2 evőkanál narancslikőr (ajánlott: Grand Marnier) vagy frissen facsart narancslé
2 csésze hámozott és apróra vágott eper
1/4 csésze pirított, apróra vágott pisztácia

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, ricotta sajt, Narancslikőr, pisztácia

Az étel elkészítése a recept szerint:

A ricottát egy tál fölé helyezett kisebb szűrőbe tesszük, és 30 percre hűtőbe tesszük, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen.
Tedd a ricottát egy aprítógépbe vagy turmixgépbe, add hozzá a barna cukrot és a narancslikőrt, és turmixold simára. A krémet akár 8 órával előre is elkészítheted, lefedve és hűtőben tárolva.