Tészta cukkinivel és citrommal
Szavazatok: 1
Idő: --
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Recept tészta készítéséhez kagylóból cukkinivel és citrommal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 cukkini, félhold alakúra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 finomra vágott piros chili paprika
- Só és őrölt fekete bors
- 350 g tésztahéj
- 125 g alacsony zsírtartalmú krémsajt
- 65 g reszelt parmezán
- 1/2 citrom reszelt héja és leve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, fokhagyma, chili paprika, orecchiette tészta, túró, Parmezán sajt, citromlé, citromhéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olajat egy nagy lábasban, add hozzá a cukkinit, a fokhagymát és a chilit, ízesítsd sóval és borssal. Főzd 3 percig magas lángon, majd vedd vissza a lángot közepesre, fedd le, és párold körülbelül 7 percig, amíg megpuhulnak.
- Közben főzzük meg a tésztát forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint.
- Adjuk a cukkinihez a krémsajtot, a parmezánt, a citromhéjat és a citromlevet. Keverjünk hozzá 4 evőkanál tészta főzővizét, hogy elkészítsük a szószt. Szűrjük le a tésztát egy szűrőedényben, és forgassuk össze a cukkinivel. Ízesítsük borssal és sóval ízlés szerint, majd tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
