Spagetti ricottával és citrommal

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk spagettit ricottával és citrommal

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 598, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 95 G., rost 4 G., koleszterin 56 mg, nátrium 581 mg, cukor 4 G.

Ez a krémes tészta a citrom élénk ízét ötvözi a rukkola borsos jegyeivel. Amikor befejezted a tészta főzését, ne öntsd ki az összes főzővizet. Tegyél félre egy keményes folyadékot, hogy hígítsd a ricotta szószt, és egy finom, krémes, habkönnyű szószt kapj.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g spagetti
450 g ricotta
1 citrom reszelt héja + 2 evőkanál frissen facsart citromlé
1,5 csésze fiatal rukkola

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, ricotta sajt, citromhéj, rukkola

Az étel elkészítése a recept szerint:

Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a spagettit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le a tésztát egy szűrőedényben, és öntsd le róla az 1 csésze vizet.
Egy nagy tálban keverjük össze a ricottát, a citromhéjat, a citromlevet, valamint fél teáskanál durva sót és borsot. Keverjük hozzá a tésztafőző vizének fél részét és a rukkolát. Forgassuk össze a tésztával. Kóstoljuk meg, ízlés szerint ízesítsük, és szükség esetén adjunk hozzá több vizet. A tésztát melegen tálaljuk.

Kategóriák:

recept / Egyszerű tészta receptek / Ünnepi ételek / Vacsoraparti / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Tészta / Food Network - receptek

Hasonló receptek