Sült paprika bazsalikommal
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az egyszerű, mégis finom előétel élénk színeivel feldobja az ünnepi asztalt. A sárga és piros kaliforniai paprikát sütőben sütik, és friss bazsalikommal, illatos fokhagymás olívaolaj alatt tálalják. Tálalás előtt hagyják a paprikákat párolódni és kihűlni, hogy könnyebb legyen a héjuk lehúzása. Remek édes-csípős köret húsokhoz, szárnyasokhoz és halakhoz, valamint finom előétel röviditalok mellé is.
Javasoljuk
Recept:
Vágj félbe és távolítsd el a magokat 2 piros és 2 sárga kaliforniai paprikából. Süsd a vágott felükkel lefelé egy sütőlapon 5 percig. Tedd egy tálba, fedd le, és hagyd kihűlni; majd hámozd meg és szeleteld fel. Az apróra vágott fokhagymát olívaolajon párold meg; locsold meg a paprikákat is. Szórd meg bazsalikommal, locsold meg citromlével, és ízlés szerint sózd és borsozd.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, citromlé, bazsalikom
Kategóriák:
Hasonló receptek
