Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A szőlőn sült koktélparadicsom lenyűgözően néz ki, és akár ünnepi vacsorák köretként is tálalható. Finomak is, mivel a sütés intenzívebbé teszi a paradicsom ízét. Sütés közben ügyeljünk arra, hogy ne repedjenek ki vagy váljanak el a szőlőtől. Egy kis olívaolaj, durva pelyhes só és friss bazsalikom tökéletesen kiemeli édes ízüket és aromájukat. Néhány perc alatt, mindenféle macera nélkül elkészül a finom mediterrán stílusú előétel.

Hozzávalók:

• 12 csokor koktélparadicsom (1,3 - 1,8 kg)
• Olívaolaj
• Friss bazsalikomlevél, csíkokra vágva, tálaláshoz (opcionális)
• Liliom

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

koktélparadicsom, sós lili, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
2. lépés
• Helyezd a paradicsomokat (és a lehullott paradicsomokat) egy sütőlapra a szőlővesszőkre. Dörzsöld vagy kend meg vékonyan olívaolajjal, és szórd meg bőségesen durva sóval és fekete borssal.
3. lépés
• Süsd 10-15 percig, amíg a paradicsom megpuhul és kissé elkezd szétrepedni. Szórd meg bazsalikommal, ha használsz, szórj rá pelyhes sót, és tálald melegen vagy langyosan, az ágakon.

Szavazatok: 2