Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 ék

A karamellizált sült paradicsom gazdag ízzel büszkélkedhet, amely bármilyen ételt feldob. Adjuk hozzá pizzához, rizottóhoz, olasz tésztához, paradicsomszószhoz, grillezett húsokhoz vagy szendvicsekhez, és látni fogjuk, hogyan változik át bármilyen étel vagy előétel íze. Elkészítéséhez a szeletelt paradicsomot olívaolajjal, balzsamecettel meglocsoljuk, majd cukorral és fokhagymával megszórjuk. Sütés közben ezek az összetevők csodálatos ízcsokrot alkotnak. A sült paradicsomot melegen vagy kihűlve pirítóson tálaljuk, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 12 koktélparadicsom, hosszában félbevágva, magház és bél nélkül
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1,5 evőkanál balzsamecet
• 2 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 teáskanál cukor
• 1,5 teáskanál durva só
• 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

koktélparadicsom, balzsamecet, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
2. lépés
• Helyezd a paradicsomokat egy sütőlapra egyetlen rétegben, a vágott felükkel felfelé. Locsold meg olívaolajjal és balzsamecettel. Szórd meg a paradicsomokat fokhagymával, cukorral, sóval és fekete borssal. Süsd 25-30 percig, amíg a paradicsomok karamellizálódni nem kezdenek. Sütve is sütheted. koktélparadicsom.
3. lépés
• Melegen vagy szobahőmérsékleten pirítóson tálaljuk.
  
  Recept Szendvicsek sült paradicsommal.

Szavazatok: 1