Serpenyőben sült garnélarák fehérbabbal és fetával
Szavazatok: 16
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Ez a finom vacsora kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, és csak egy serpenyőt igényel. A meghámozott és fűszerekkel pirított nagy garnélákat konzerv paradicsomból és a saját levükből készült szószban pároljuk, majd konzerv fehérbabbal, spenóttal és végül morzsolt fetával szórjuk meg. Azonnal tálaljuk, miután a sajt kissé megolvadt. Az ízek és textúrák kombinációja fantasztikus. Ez az étel gazdag fehérjében és rostban – tökéletes egy könnyű mediterrán stílusú vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g nagy garnélarák, meghámozva, erezetlenítve és farktalanítva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 1 konzerv (400 g) apróra vágott konzerv paradicsom
- 1 konzerv (400 g) konzerv cannellini bab, leöblítve
- 2 csésze spenót (kb. 65 g)
- 1/4 csésze morzsolt feta sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, fehér bab, cannellini bab, feta sajt, Olasz fűszerek, paradicsom, spenót
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagymát, és párold, időnként megkeverve, amíg megpuhul és foltokban barnulni kezd, 4-5 percig. Add hozzá a fokhagymát, az olasz fűszerkeveréket, fél teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot, és párold, amíg a fokhagyma megpuhul, körülbelül 1 percig.
- Öntsük hozzá a paradicsomot, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt közepesre, és pároljuk lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a paradicsom besűrűsödik, 2-3 percig. Adjuk hozzá a garnélát és a babot, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a garnéla narancssárgára nem válik, 2-3 percig.
- Add hozzá a spenótot, és folytasd a főzést, időnként megkeverve, amíg a spenót megfonnyad és élénkzöld lesz, a garnélarák pedig átlátszatlanná válik, ez 2-3 perc. Vedd le a lábast a tűzről, és szórd meg feta sajttal. Fedő alatt süsd, amíg a sajt átmelegszik, ez 2-3 perc. Azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
