Sertéssonka babbal, grillszósszal, lassú tűzhelyen

Szavazatok: 7

Hogyan főzzünk - Sertéssonka babbal, grillszószban, lassú tűzhelyen

Idő: 8 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Ehhez a recepthez sertéslapockára lesz szükséged, amelyet a fehérbabbal egy időben kell elkészíteni a lassú főzőben. Először keverd össze a nyers babot a szósz összes hozzávalójával, majd add hozzá a sertéslapockát, állítsd a lassú főzőt magas fokozatra, és főzd 8 órán át. A paradicsomszósz, amelyben az ételt főzik, jellegzetes édes barbecue ízét a juharszirup, a barna cukor és a melasz keverékétől kapja. Az így kapott hús finom, lédús és ízletes.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g szárított fehérbab, átválogatva
1 kis hagyma, finomra aprítva
0,5 csésze ketchup
1/4 evőkanál juharszirup
1/4 csésze barna cukor
2 evőkanál mustár
1,5 evőkanál melasz
2 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál almaecet
1 db sertéscomb csonttal, súlya 2-3 kg.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér bab, hagyma, ketchup, juharszirup, barna cukor, mustár, szirup, Worcestershire szósz, almaecet, sertéssonka, barbecue szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy 6 literes lassú főzőben keverjük össze a babot, 3 csésze vizet, a hagymát, a ketchupot, a juharszirupot, a barna cukrot, a mustárt, a melaszt, a worcestershire szószt, az ecetet és 1/4 teáskanál borsot. Tegyük rá a sonkát, fedjük le, és főzzük magas lángon 8 órán át.
Tedd át a húst egy tálra, és szedd le a felesleges zsírt a babról. Szeleteld fel a húst, és tálald a babbal.

Kategóriák:

recept / Többfunkciós főző / Főételek / Gabonafélék, hüvelyesek / Hús / Food Network - receptek

Hasonló receptek