Pulyka chili fehérbabbal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Pulykás chili fehérbabbal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1400 g darált pulykahús
- 850 g konzerv cannellini bab folyadékkal
- 2 sült chili paprika
- 0,25 rész apróra vágott koriandercsokor
- 0,25 csésze olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 2 evőkanál só
- 0,25 csésze liszt
- 0,25 evőkanál chilipor
- 3 evőkanál kömény
- 0,5 evőkanál őrölt fekete bors
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 4 csésze csirkehúsleves
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált pulyka, cannellini bab, chili paprika, hagyma, fokhagyma, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy turmixgépben vagy aprítógépben pürésítsd simára a sült chilipaprikát és a koriandert. Tedd félre.
- Egy nagy vastag aljú edényben közepesen magas lángon keverjük össze az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát és a sót. Süssük üvegesre a hagymát, 5-6 percig. Adjuk hozzá a pulykát, és főzzük át teljesen, közben egy fakanállal morzsoljuk szét a húst, körülbelül 7-8 percig.
- Add hozzá a lisztet, a chiliport, a köményt, a fekete borsot és a cayenne-borsot, és párold körülbelül 2 percig, amíg illatos nem lesz. Add hozzá a csirkehúslevest, és kapard fel a lábas aljára ragadt barnult darabokat. Add hozzá az előkészített chili-korianderpürét. Forrald fel, majd vedd vissza a hőt gyöngyözésig.
Add hozzá a babot, és párold lassú tűzön, félig fedő alatt, amíg a pulyka megpuhul, és a chili besűrűsödik, körülbelül 1 órán át. Vedd le a tűzről, fedd le, és tartsd melegen tálalásig. Tálalás előtt díszítsd.
Recept Fehér chili darált pulykával és kukoricával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
