Teljes kiőrlésű spagetti garnélával és fehérbabbal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 470, összes zsír 17 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 67 G., rost 12 G., koleszterin 30 mg, nátrium 914 mg, cukor 3 G.
Kalória 470, összes zsír 17 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 67 G., rost 12 G., koleszterin 30 mg, nátrium 914 mg, cukor 3 G.
A teljes kiőrlésű spagetti garnélával és fehérbabbal egy gyors, egészséges és ami a legfontosabb, finom vacsora, amely tökéletes hétköznapokra vagy különleges alkalmakra. A tészta lecsöpögtetésekor fontos, hogy félretegyünk egy kis főzővizet, hogy később hozzáadhassuk, ha az étel száraznak bizonyul. A keményítőtartalmú tésztafőző víz tökéletesen nedvesíti a tésztát és hígítja a szószt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g teljes kiőrlésű spagetti
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott mogyoróhagyma
- 1 konzerv (400 g) konzerv fehérbab, megmosva
- 3 konzerv cseresznyepaprika vagy pepperoncini, durvára vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/4–0,5 teáskanál pirospaprika-pehely
- 350 g közepes méretű, meghámozva és erezetlenítve garnélarák
- 0,5 csésze száraz fehérbor
- fél citrom reszelt héja és leve
- 0,5 csésze friss petrezselyem, durvára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, garnélák, fehér bab, chili paprika, fehérbor, citromhéj, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a spagettit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Öntsd le a főzőlevek 2/3-át, és szűrd le a tésztát egy szűrőedényben.
- Közben hevítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben magas lángon. Add hozzá a mogyoróhagymát, és időnként megkeverve párold puhára, körülbelül 2 percig. Add hozzá a babot, a koktélpaprikát, a fokhagymát, a pirospaprika-pelyhet és 1/2 teáskanál sót; főzd időnként megkeverve, amíg a fokhagyma barnulni nem kezd, 2-3 percig. Add hozzá a garnélát, és időnként megkeverve párold rózsaszínűre, körülbelül 3 percig. Add hozzá a bort, és főzd kissé redukált lángon, körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a tésztát, a citromhéjat és a citromlevet a serpenyőbe, és keverd el, hogy bevonja őket. Fokozatosan add hozzá a tészta főzőlevét, ha a tészta száraznak tűnik. Ízlés szerint szórd meg petrezselyemmel, sóval és borssal, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
