Tészta masni darált hússal és babbal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 600, összes zsír 13 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 90 G., rost 19 G., koleszterin 39 mg, nátrium 442 mg, cukor - G.
Kalória 600, összes zsír 13 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 90 G., rost 19 G., koleszterin 39 mg, nátrium 442 mg, cukor - G.
A boltban kapható nyers olasz kolbász natúr bélben finom darált húst biztosít, gond nélkül. Egyszerűen távolítsd el a bélt, és a darált csirke, a szükséges olasz fűszerekkel ízesítve, készen áll. Párold meg hagymával és salátával, majd párold rövid ideig konzerv fehérbabbal a csirkehúslevesben, és keverd össze a külön főtt farfalle tésztával. Bármilyen közepes méretű tészta, például a farfalle (pillangók) megteszi. A tészta fehérbabbal és endíviával való kombinációja klasszikussá vált, tápértéke, íze és állaga miatt szeretik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 300 g farfalle tészta vagy más formájú
- 1 evőkanál olívaolaj
- Fél közepes fej hagyma, apróra vágva, körülbelül 1 csésze
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 170 g olasz csirkekolbász, bél nélkül, morzsolva
- 1 közepes csokor endívia, megmosva és felaprítva, kb. 8 csésze
- 1 konzerv (400 g) konzerv fehérbab, megmosva
- 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 evőkanál apróra vágott zsálya
- 30 g reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: farfalle tészta, fehér bab, Parmezán sajt, kupaty (sült kolbász), pirospaprika pehely, zsálya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
- Egy nagy, mély serpenyőben vagy 8 literes lábasban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Pároljuk a hagymát, amíg puha és üveges nem lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további 1 percig.
- Keverjük hozzá a kolbászt, és pirítsuk barnulásig, körülbelül 4 percig. Adjuk hozzá az endíviát, és főzzük teljesen megfonnyadni, körülbelül 3-4 percig. Adjuk hozzá a babot, 1 csésze csirkehúslevest, a zsályát és a pirospaprika-pelyhet, és főzzük addig, amíg átmelegszik, és a folyadék kissé elpárolog. Adjuk a kolbász-bab keveréket a tésztához, és keverjük jól össze, szükség esetén hígítsuk további 1/2 csésze csirkehúslevessel. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
- A tésztát osszuk el 4 tányéron, és szórjuk meg reszelt parmezánnal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
