5 összetevős fehérbab krémleves
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 265, összes zsír 11 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 27 G., rost 5 G., koleszterin 29 mg, nátrium 540 mg, cukor 2 G.
Kalória 265, összes zsír 11 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 27 G., rost 5 G., koleszterin 29 mg, nátrium 540 mg, cukor 2 G.
Az édes olasz kolbász és a fehér bab dupla adagot tesz ki ebben a receptben, ami kevesebb hozzávalót tesz lehetővé. Az egyszerű darált hússal ellentétben a nyers kolbász tele van aromás fűszerekkel, amelyek fokozzák a leves ízét, így nem kell további fűszereket hozzáadni. Ráadásul a hagymát a kolbász olvasztott zsírjában pároljuk, így nincs szükség növényi olajra. A fehér bab fehérjét ad a leveshez, és tejszín nélkül krémes állagot ad neki. Legyen óvatos, amikor a forró levest turmixolja az álló turmixgépben: csak félig töltse meg a tálat, és tartsa a fedelet kissé nyitva, egy törülközővel letakarva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g nyers édes olasz sertéskolbász, belek nélkül
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 csomag (960 ml) csirkehúsleves
- 3 x 430 g-os konzerv fehérbab, leöblítve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér bab, kupaty (sült kolbász)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy nagy üstöt vagy lábast közepes lángon. Add hozzá a kolbászt, és egy fakanállal törd apró darabokra, ügyelve arra, hogy a darabok egy rétegben legyenek (ha nem, adj hozzá egy kis darált húst, és két részletben süsd meg).
- Főzzük, időnként megkeverve, amíg a hús sötétedni és foltokban megbarnul, körülbelül 10 percig. Szűrőkanállal szedjük át egy tányérra.
- Add hozzá a hagymát a serpenyőbe. Ha bármilyen húsdarab leragadt az aljára, adj hozzá 2 evőkanál húslevest, és kapard fel őket egy fakanállal. Főzd a hagymát, gyakran kevergetve, és szükség szerint adj hozzá több húslevest a serpenyő aljához, amíg teljesen megpuhul, körülbelül 10 percig.
- Add hozzá a fehér babot és a maradék húslevest, majd forrald fel. Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön, amíg a bab összeesik, körülbelül 10 percig.
- Pürésítse a levest egy lábasban botmixerrel, vagy óvatosan öntse egy álló turmixgépbe, és turmixolja össze. Ízlés szerint sózzuk. Tálalja a kolbásszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
