Főtt újburgonya vajjal
Szavazatok: 4
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A puha újburgonya még finomabb és krémesebb lesz, ha vajjal ízesítjük. Főzze meg a kisebb burgonyákat egészben, hámozatlanul, hogy a lehető legtöbb hasznos mikrotápanyagot megőrizze. Az extra íz érdekében adjon a vízhez egy apróra vágott fokhagymát, egy babérlevelet és fekete borsot. A burgonya magába szívja fűszeres ízeit, és csodálatos köret lesz bármilyen étkezéshez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g kisebb újburgonya
- 1 fej fokhagyma, vízszintesen félbevágva
- 1 babérlevél
- 1 teáskanál fekete bors
- 2-4 evőkanál sótlan vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, babérlevél
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Mosd meg jól a burgonyát.
- Tedd a burgonyát, a fokhagymát, a babérlevelet és a borsot egy nagy lábasba, öntsd fel hideg vízzel körülbelül 2 cm-es szintig, és ízesítsd bőségesen sóval.
- Forraljuk fel.
- Ezután csökkentsük a hőt, és pároljuk lassú tűzön, amíg a burgonya megpuhul, amikor villával megszúrjuk, körülbelül 5-8 percig, mérettől függően.
- Szűrd le és távolítsd el a fokhagymát, a babérlevelet és a borsot. Vágd félbe a burgonyákat, ha nagyok, forgasd össze vajjal, és ízlés szerint sózd és borsozd. Tartsd melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
