Ananászos és szalonnás fejjel lefelé fordított pite
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Fejjel lefelé fordított pite ananásszal és szalonnával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 7 karika friss ananász (kb. 1-1,5 cm vastag)
- 1 csésze barna cukor, enyhén egy pohárba préselve
- 170 g sótlan, puha vaj
- 6 szelet szalonna
- 2 csésze búzaliszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Egy csipet só
- 3/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze író vagy alacsony zsírtartalmú kefir
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, kefir, savanyú tej, tojások, vanília kivonat, Ananász, barna cukor, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra). Süsd a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon, időnként megforgatva, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 9-11 percig. Tedd a szalonnadarabokat egy papírtörlőre, majd morzsold össze alaposan, és tedd félre.
- Tegyél félre 3 evőkanál zsiradékot a serpenyőben, és öntsd le a többit. Adj hozzá 4 evőkanál (60 g) vajat, és olvaszd fel alacsony lángon. Öntsd a keveréket egy 23 cm átmérőjű kerek tepsibe, közben pörgesd és döntsd meg a tepsit, hogy az alja teljesen befedje. Szórj barna cukrot egyenletesen a vajas keverékre.
- Helyezz egy ananászkarikát a sütőtál közepére, és rendezd el köré a maradék karikákat, szükség esetén átfedve a széleket. Szórj körülbelül 3 evőkanál morzsolt szalonnát a közepére vagy az ananászkarikák közé.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagyobb tálban keverd össze a maradék vajat és a kristálycukrot közepes sebességen 2 percig, amíg könnyű és habos nem lesz.
A tojásokat külön-külön felverjük, hozzáadjuk vanília kivonatÁllítsd a keverőt alacsony fokozatra, és három részletben óvatosan keverd hozzá a lisztet és a sütőport, felváltva add hozzá az írót és a lisztes keveréket. Növeld a keverő sebességét magasra, és verd körülbelül 15 másodpercig, amíg a tészta sima nem lesz. - Öntsd a tésztát a tepsibe az ananászok fölé. Süsd körülbelül 1 órán át, ellenőrizd a megsültséget egy fogpiszkálóval (szúrd a sütemény közepébe, majd vedd ki; ha nincs tészta a fogpiszkálón, a sütemény kész). Helyezd a tepsit egy rácsra, és hagyd hűlni 15 percig, majd húzz végig egy kést a tepsi szélein, vedd ki a süteményt, és fordítsd a tepsit egy lapos tányérra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
