Kukorica fejjel lefelé pite
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 551, összes zsír 30 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 64 G., rost 4 G., koleszterin 113 mg, nátrium 378 mg, cukor 33 G.
Kalória 551, összes zsír 30 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 64 G., rost 4 G., koleszterin 113 mg, nátrium 378 mg, cukor 33 G.
Ez a finom pitét hagyományos kukoricakenyér tésztából sütik. Az eredmény egy desszertszerű kukoricakenyér karamellöntettel, lédús gyümölcs alatt megbújva. A konzerv aprított gyümölcs használata leegyszerűsíti az egész folyamatot, így a pite elkészítése igazi öröm.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Kukoricakenyér
- 1 csésze prémium liszt
- 1 csésze durva sárga kukoricaliszt
- 1 csésze tejszín
- 2 tojás
- 55 g olvasztott vaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- Speciális felszerelés1 db öntöttvas serpenyő, 22 cm átmérőjű.
Szósz
- 0,5 csésze sötétbarna cukor, szorosan csomagolva
- 55 g vaj
- 1 konzerv (430 g) gyümölcskoktél, lecsepegtetve
- 1 konzerv (340 g) maraschino cseresznye, lecsepegtetve
- 0,5 csésze apróra vágott dió
- 1/4 csésze brandy
- tejszínhab tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, krém, tojások, dió, pálinka, koktélcseresznye, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kukoricalisztet, a tejszínt, a tojásokat, a vajat, a barna cukrot, a sütőport és a sót.
- Egy öntöttvas serpenyőben közepesen magas lángon olvaszd fel a cukrot és a vajat. Vedd le a tűzről, és add hozzá a maradék hozzávalókat. Ügyelj arra, hogy a cseresznyét egyenletesen oszlasd el a teljes felületen. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a felületét egy spatulával. Süsd 25 percig, amíg a kukoricakenyér aranybarna nem lesz, és a serpenyőbe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
- Helyezd a tálat a tepsire, és fordítsd meg a pitét. Könnyen ki kell csúsznia belőle. Szeleteld fel, és melegen tálald tejszínhabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
