Karamellás almás fejjel lefelé fordított pite
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 408, összes zsír 16 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 65 G., rost 2 G., koleszterin 36 mg, nátrium 438 mg, cukor 25 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 408, összes zsír 16 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 65 G., rost 2 G., koleszterin 36 mg, nátrium 438 mg, cukor 25 G.
Ez a morzsapites pite hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mégis csodásan néz ki! Először is, bolti száraz piskótakeveréket használ. Másodszor, nem kell gyúrni a tésztát: az összes hozzávalót egyszerűen egy tepsiben elrendezett almaszeletek tetejére halmozzuk, és a pitét a sütőben sütjük meg, ahol megtörténik a varázslat. „Ez a morzsapites pite tele van az összes őszi ízzel, amit szeretek” – mondja Jocelyn Delk Adams. „Hogy időt spóroljak, bolti, meghámozott és felszeletelt almával sütöm. A zacskó azonos méretű szeleteket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egyenletesen sülnek.”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2-3 csésze hámozott és vékonyra szeletelt alma
- 1 csésze karamellszósz + extra a tálaláshoz
- 1 teáskanál tengeri só
- 1/4 csésze természetes alkoholmentes almabor
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 csomag (430 g) sárga piskótakeverék
- 2/3 csésze (10 2/3 evőkanál) sótlan vaj, megolvasztva
- Porcukor, díszítéshez (opcionális)
- Vaníliafagylalt, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, almák, édes tejszínes édesség, tengeri sópelyhek, almabor, vaníliafagylalt, szerecsendió, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be sütőspray-vel egy 25 cm átmérőjű, fűszerezett öntöttvas vagy sütőálló serpenyőt.
- Egyenletesen oszlasd el az almákat szép mintázatban a tepsi alján. Locsold meg az almákat karamellel, majd szórd meg tengeri sóval. A tetejét öntsd le almaborral.
- Szórjuk meg az almákat fahéjjal és szerecsendióval, majd locsoljuk meg vanília kivonattal. Fedjük be teljesen a száraz süteménykeverékkel, és locsoljuk meg olvasztott vajjal.
- Süsd addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, a széle pedig enyhén buborékos, 50-60 percig. Hagyd pihenni körülbelül 15-20 percig, majd borítsd ki a süteményt egy tálalótálra, hogy láthatóvá váljon a gyönyörű almaminta.
- Hagyjuk kihűlni, ízlés szerint szórjuk meg porcukorral. Fagylalttal és karamellszósszal tálaljuk.
A recept szerzője - Jocelyn Delk Adams szakácskönyvíró.
Kategóriák:
Hasonló receptek
