Kétszer sült édesburgonya
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 töltött bőr
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 16 töltött bőr
A sült édesburgonya érdekes alternatívája lehet a sült burgonyának, ha új ízkombinációkat keresünk. Természetes édességét tökéletesen ellensúlyozza a pikáns chilipor és a sült szalonnadarabok. Az első alkalommal az édesburgonyát egészben sütjük, így a héja kemény, ropogós lesz. Ezután kanalazzuk ki a húsát, keverjük össze a többi hozzávalóval, beleértve a reszelt sajtot és az újhagymát, és tegyük vissza a héjába. Süssük meg az édesburgonyát másodszor is, hogy a töltelék átmelegedjen, majd tálaljuk. A héját előre is megtölthetjük a töltelékkel, hűtőbe tehetjük, és közvetlenül tálalás előtt megsüthetjük.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 édesburgonya
- 3 evőkanál repceolaj
- 110 g vaj
- 1 csésze apróra vágott sült szalonna
- 1 csésze tejföl
- 2 csésze reszelt sajt
- 2 teáskanál chilipor
- 3 újhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, sajt, tejföl, zöldhagyma, chili fűszerkeverék, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Helyezd az édesburgonyákat egy sütőlapra, és dörzsöld be őket növényi olajjal. Süsd puhára, körülbelül 1 órán át. Hagyd annyira kihűlni, hogy meg lehessen fogni őket. - Vágd darabokra a vajat, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá a szalonnát és a tejfölt.
- Vágd félbe hosszában az édesburgonyákat, és kapard ki a húsukat egy tálba, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg a héjukat. Hagyj egy vékony réteg édesburgonyát a héjukban. Helyezd az üres héjakat egy sütőlapra.
- Törd össze az édesburgonyát a vajjal, a baconnel és a tejföllel. Add hozzá a sajtot, a chiliport, az újhagymát, egy kevés sót és fekete borsot, és pürésítsd simára. Kanalazd a tölteléket az édesburgonya héjába.
- Ha azonnal sütjük, csökkentsük a sütő hőmérsékletét 175°C-ra (350°F), és süssük, amíg a sajt megolvad, a töltelék teteje pedig aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig.
- Ha később sütjük meg, fedjük le a töltött édesburgonya héját folpackkal, és tegyük hűtőbe. Süssük 175°C-on, amíg a sajt megolvad, és a töltelék aranybarna nem lesz, 15-20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
