Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egy finom, laktató reggelihez süssön édesburgonyát hagymával és cubanelle paprikával. A chilipor és a fokhagyma kiegyensúlyozza az édesburgonya édességét, pikáns, fűszeres és egyszerűen csodálatos ízt alkotva. Tálalja a sült édesburgonyát rántottával vagy kolbásszal.

Hozzávalók:

• 900 g édesburgonya, meghámozva és 0,5 cm-es kockákra vágva.
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 1 evőkanál növényi olaj
• 3 Cubanelle paprika, apróra vágva (elhagyható)
• Fél sárga hagyma, 0,5 cm-es kockákra vágva.
• 1 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál granulált fokhagyma
• 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
• 2 evőkanál zöldhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, Cubanele bors, zöldhagyma, fokhagyma granulátum

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Egy nagy tálban keverd össze az édesburgonyát, a vajat, a növényi olajat, a paprikát, a hagymát, a chiliport és a granulált fokhagymát. Ízesítsd sóval és borssal, majd forgasd át, hogy egyenletesen bevonja a hozzávalókat.
2. lépés
• Tedd az édesburgonyát egy serpenyőbe, és tedd be a sütőbe. Süsd körülbelül 20 percig, amíg kívülről puha és ropogós nem lesz, félidőben kétszer megkeverve.
3. lépés
• Vedd ki az édesburgonyát a sütőből, és keverd meg. Kapcsold be a sütőt grillre, és süsd 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Szórd meg apróra vágott fűszernövényekkel, és ízlés szerint sózd és borsozd.

Szavazatok: 1