Csirkecomb fajitas fóliában, sütőben
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Készítsen otthon finom fajitákat, pont úgy, mint egy jó mexikói étteremben. Ezeket a fajitákat sütőben, külön-külön fóliacsomagolásban sütik, és búzatortillában tálalják, így minimális lesz a rendetlenség! Ezek a fajiták tele vannak lédús csirkecombokkal, paprikával, hagymával és fűszerekkel, beleértve az adobo szószban sült chipotle paprikát is, amely finom füstös ízt kölcsönöz nekik. Süsse meg a tölteléket, hogy az ízek összeérjenek, és hagyja, hogy a csirke a zöldséglében párolódjon, majd tálalja a többi fajita hozzávalóval: reszelt sajttal, avokádóval, csípős szósszal, tejföllel és friss korianderrel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g bőr és csont nélküli csirkecombfilé, 1 cm széles csíkokra vágva.
- 1 közepes fej hagyma, 0,5 cm vastag karikákra szeletelve.
- 1 zöld kaliforniai paprika, 0,5 cm széles csíkokra vágva.
- 1 zöld kaliforniai paprika, 0,5 cm széles csíkokra vágva.
- 3 evőkanál fajita fűszerek
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál adobo szósz (egy üveg chipotle paprikából)
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 lime leve (kb. 2 evőkanál)
- 8 db búzatortilla, 15 cm átmérőjű.
- Főtt rizs, tálaláshoz
- Reszelt cheddar vagy Monterey Jack sajt, friss koriander, tejföl, salsa, szeletelt avokádó és csípős szósz tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, édes paprika, tortilla, salsa szósz, adobo szósz, fajita fűszerkeverék, kömény, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőlapot a sütőbe, és melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Tépj le négy darab 30 x 45 cm-es vastag alufóliát, és tedd félre.
- Egy nagy tálban keverd össze a csirkét, a hagymát és a kaliforniai paprikát. Egy külön kis tálban keverd össze a fajita fűszerkeveréket, az olívaolajat, az adobo szószt, a köményt és a lime levét. Öntsd a keveréket a csirkére, és óvatosan forgasd át egy fogóval, hogy egyenletesen bevonja a csirkét.
- Helyezd a csirke-zöldség keveréket 4 fólialapra. Emeld fel a két rövid oldalt úgy, hogy felül találkozzanak, és hajtsd be őket többször, hogy szorosan lezáródjanak, majd hajtsd befelé és felfelé a csomag többi oldalát is, hogy teljesen lezárd. Ismételd meg a többi fóliacsomagolással.
- Óvatosan vedd ki a sütőlapot a sütőből, rendezd el a csomagokat egy rétegben, majd tedd vissza a sütőbe. Süsd, amíg a csirke átsül, a zöldségek pedig megpuhulnak, 15-18 percig.
- A tortillákat tiszta konyharuhába csomagolva körülbelül 40 másodpercig mikrózzuk. Tálaljuk a fajitákat tortillával, rizzsel és bármilyen választott feltéttel.
Kategóriák:
recept / Fólia / Sütő / Vacsora / Gyorsétterem / Tortilla ételek / Előételek / Szendvicsek / / Food Network - receptek / Mexikói konyha
Hasonló receptek
