Egészséges grillezett ételek fóliatasakokban

Egészséges szabadtéri étkezés

Hogyan használhatod a fóliatasakokat? Ennek számos módja van. Ezek a rögtönzött "tányérok" kiküszöbölik az evőeszközök használatának maceráját – tökéletesek a szabadtéri főzéshez. De a legjobb az egészben, hogy ez a módszer lehetővé teszi az ételek kalóriatartalmának csökkentését. Meglepődsz majd, mennyi zsírt csökkenthetsz, ha egy enyhén kiolajozott fóliatasakot használsz a hagyományos serpenyő helyett.

Egészséges grillezett garnélarák fajitas fóliában

Az egyetlen dolog, ami hiányzik ebből az alacsony kalóriatartalmú garnélarák-fajitából, az a jellegzetes sisteregési hang, amit az éttermekben hallani. Tálaljuk az ételt választható feltétekkel, például klasszikus korianderrel, salsával és avokádóval. De a tölteléket is testre szabhatjuk – mi szeretjük a káposztát és az ecetes sárgarépát.

Recept: Egészséges grillezett garnélarák fajitas fóliában

Egészséges grillezett csirke rizzsel fóliában

Ez a sovány csirkeétel tökéletes azokra az alkalmakra, amikor pikniken a hamburgeren és a hot dogon kívül valami mást szeretnénk grillezni. Használjunk előfőzött rizst (minden szemen apró lyukak vannak, így gyorsabban megfő, mint a hagyományos rizs).

Recept: Egészséges grillezett csirke rizzsel fóliában

Grillezett húsgombóc fóliában

Mitől sül meg ez a sovány húsgombóc gyorsabban, mint a hagyományos, sütőben sült változat? A titok a fóliatasak fényvisszaverő felületében rejlik, amely egy mini sütőhöz hasonlóan csapdába ejti és fokozza a hőt. Ráadásul ez a húsgombóc valamivel vékonyabb, így gyorsabban sül meg, és finom kérget képez a tetején.

Recept: Grillezett húsgombóc fóliában

Egészséges grillezett spagetti nyári zöldségekkel fóliában

Igen, a tésztát szabadban is megfőzheted! Ebben a receptben az aszalt paradicsom és az olívaolaj gazdag ízt biztosít, míg a teljes kiőrlésű spagetti és a zöldségek rostot biztosítanak. Annak ellenére, hogy mindent grilleznek, a friss szósz olyan gazdag ízű, mintha a tűzhelyen főzték volna.

Recept: Egészséges grillezett spagetti nyári zöldségekkel fóliában

Egészséges francia pirítós fóliában a grillen

Egy enyhén kiolajozott alufólia helyettesíti a serpenyőt, így kevesebb zsiradékot használhatsz. Kempingezéshez használj egy doboz sovány tejet (nem kell hűtőszekrényben tárolni). A pirítós leragadásának vagy megégésének megakadályozása érdekében válassz tapadásmentes alufóliát.

Recept: Egészséges francia pirítós fóliában a grillen

Grillezett őszibarack ropogós fóliában

Alkosd meg a saját nyári szeletedet: grillezz lédús őszibarackokat fóliában, és fogyaszd egyenesen a zacskóból. (A fagyasztott joghurt opcionális, de benne van a tápértéktáblázatban.)

Recept: Grillezett őszibarack ropogós fóliában

Fűszeres garnélarák sörben fóliában

A chipotle szósz és a kömény sörrel, vajjal és lime-mal kombinálva egy egyszerű, egészséges ételt eredményez, amely pillanatok alatt elkészül.

Recept: Fűszeres garnélarák sörben fóliában