Kukoricakenyér
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Kukoricakenyér - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze kukoricaliszt
- 1/2 csésze teljes tej
- 3 nagy tojás
- 1/2 csésze tejföl
- 1/2 csésze tej
- 1 csésze búzaliszt
- 120 g vaj, plusz egy kevés a kikenéshez
- 1 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: liszt, kukoricaliszt, tojások, tej, tejföl, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki bőségesen egy sütőformát (23 x 33 cm).
- A lisztet, a cukrot, a kukoricalisztet, a sütőport és a sót szitáljuk át egy szűrőn.
- Olvaszd fel a vajat a tejben, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel a keverék. Keverd össze az olvasztott vajat a tojásokkal és a tejföllel, majd add hozzá a szitált száraz keveréket, és keverd simára.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 12-15 percig, amíg meg nem szilárdul. (A megsültséget egy fogpiszkálóval ellenőrizzük a közepébe szúrva; tisztán kell kijönnie.) Vegyük ki a kukoricalepényt a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk darabokra.
Kategóriák:
recept / Pékség / Házi kenyér / / Amerikai konyha / Marc Forgione
Hasonló receptek
