Jicama saláta
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A jicama egy Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos gyökérzöldség, amely nagyon hasonlít a fehérrépára vagy a retekre. Tökéletesen alkalmas lédús és frissítő könnyű saláták készítésére. Ebben a receptben a jicamát retekkel párosítják, és az élénk, vibráló íz érdekében a salátát citromlé, agavészirup és cayenne bors keverékével ízesítsük – az ízek teljes skáláját tökéletesen kiegészítik az illatos zöldségek. Ez a saláta tökéletesen illik hús- és szárnyasételekhez, frissességével egyensúlyozva azokat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Egy jicama gumó (600 g)
- 4 retek
- 2 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál agavé szirup
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jicama, retek, zöldhagyma, Agave nektár, citromlé, koriander, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hámozz meg egy jicamát (600 g), és vágj vékony csíkokra. Vágj 4 retket csíkokra. Egy nagy tálban keverj össze 3 evőkanál olívaolajat, 2 evőkanál citromlevet, 2 teáskanál agavé szirupot, 0,5 teáskanál durva sót és egy csipet cayenne borsot.
- Adjunk hozzá jicamát, retket, 1 szeletelt újhagymát és 2 evőkanál apróra vágott koriandert és friss mentát; keverjük össze. Ízesítsük sóval ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
