Jicama és gyümölcssaláta

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 251, összes zsír 21 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 218 mg, cukor 7 G.

Az avokádó mellett ez a könnyű nyári saláta jicamát (helyettesíthető retekkel), mangót és ananászt is tartalmaz. Mindezek az összetevők változatos, kontrasztos textúrákkal és ízekkel töltik meg az ételt, amelyeket egyenletesen kiegyensúlyoz a növényi olaj alapú öntet frissen facsart lime- és narancslével. A koriander és a hagyma tökéletesen kiegészíti a gyümölcsöt a fűszeres jegyekkel. A saláta nagyon frissítő és trópusi. Tökéletes köret grillezett húsokhoz.

Javasoljuk

Recept:

Egy nagy tálban keverjünk össze 3 evőkanál növényi olajat, 1-1 evőkanál frissen facsart lime- és narancslevet, 1 apróra vágott mogyoróhagymát és 1/2 teáskanál sót. Adjunk hozzá 2 kockára vágott avokádót, 1 és 1/2 csésze kockára vágott jicamát vagy retket, 1/2 csésze kockára vágott mangót és ananászt, valamint 2 evőkanál apróra vágott koriandert; óvatosan forgassuk össze. Ízlés szerint sózzuk.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jicama, retek, mangó, Ananász, Narancslé, citromlé, mogyoróhagyma, Avokádó

Kategóriák:

recept / Nyári ételek / A készételek kalóriatartalma / Ünnepi ételek / Május 1. / Főételek / Köretek / Saláták / Zöldségsaláták / Food Network - receptek / Mexikói konyha

Receptgyűjtemények