Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A vékonyra szeletelt csirkemelleket paprika fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd finom grillcsíkokra sütjük. Mindössze néhány perc alatt a puha mell szaftos marad, és nem szárad ki. Aprított zöldségekkel tálaljuk, melyek sztárja a ropogós jicama. Remek ötlet egy könnyű, egészséges és gyors hétköznapi vacsorához.

Hozzávalók:

• 800 g jicama, meghámozva
• 2 csésze szorosan csomagolt friss petrezselyemlevél, apróra vágva
• 1 csésze szorosan csomagolt friss mentalevél, apróra vágva
• 2 közepes paradicsom, apróra vágva
• 1 iráni uborka, szeletelve
• Fél hagyma, finomra aprítva
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• 6 csirkemellfilé
• 1,5 teáskanál füstölt paprika

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, jicama, uborka, paradicsom, citromlé, paprika, menta

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A jicamát darabokra vágjuk, majd egy aprítógépben finomra aprítjuk. Öntsük át egy nagy tálba.
2. lépés
• Ugyanabban a tálban vágjuk finomra a petrezselymet és a mentát. Adjuk a jicamához a paradicsommal, uborkával, hagymával, 2 evőkanál olívaolajjal, citromlével, 2 teáskanál sóval és 3/4 teáskanál fekete borssal együtt.
3. lépés
• Keverjük össze a maradék 2 evőkanál olívaolajat a paprikával, 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál fekete borssal, és dörzsöljük be vele a csirkét.
4. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra.
5. lépés
• Grillezd a csirkét, időnként megforgatva, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajta, körülbelül 4 percig. Hagyd pihenni a csirkét 5 percig. Tálald jicama tabbouleh-val a tetején.

Szavazatok: 1