Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ennek a zöldségsalátának a vinaigrette öntete egy népszerű japán szezámmag alapú öntetre emlékeztet. Egy csipetnyi friss jalapeño pikáns ízt kölcsönöz, míg a friss koriander élénk ízt és színt kölcsönöz ennek az ázsiai ihletésű salátának.

Hozzávalók:

• Fél jicama
• 1 sárgarépa
• 1 szál zeller
• 1/4 csésze koriander

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

jicama, sárgarépa, uborka, zeller, kukorica, rizsecet, szezám, chili paprika, szója szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Vágj csíkokra egy fél angol uborkát, egy fél kis jicamát, 1 nagy sárgarépát és 1 szál zellert. Csepegtesd le a konzerv bébikukorica magjait, és negyedeld hosszában a csöveket. Forgasd össze a zöldségeket az öntettel.
2. lépés
• Öntet: Keverjünk össze 3 evőkanál rizsecetet, 1/4 csésze apróra vágott koriandert, 2 evőkanál szójaszószt, 1 evőkanál szezámmagot és 1 reszelt gyömbért, 1 teáskanál szezámolajat, 1/2 teáskanál reszelt fokhagymát és apróra vágott jalapeno paprikát, és sózzuk ízlés szerint.

Szavazatok: 1