Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3,5 evőkanál

Ez a salsa ugyanolyan frissítő, mint a népszerű gin-limelé koktél, amely ihlette. Még finomabb, ha egy éjszakán át pihentetjük a hűtőszekrényben. Előételként tálaljuk tortilla chips-szel egy házibulin.

Hozzávalók:

• 1 jicama, meghámozva és 2 cm-es darabokra vágva (kb. 0,5 kg)
• 1 uborka, 0,5 cm-es kockákra vágva (kb. 350 g)
• 1 közepes vöröshagyma, kockára vágva (kb. 2/3 csésze)
• 1 Fresno paprika, finomra aprítva
• 1/4 csésze gin
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál cukor
• 2 lime leve és héja
• Tortilla chips tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

jicama, uborka, vöröshagyma, Fresnói bors, gin, cukor, mész, chips, tortilla

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a jicamát egy aprítógépbe, és aprítsd finomra. Öntsd át egy közepes tálba. Add hozzá az uborkát, a hagymát, a paprikát, a gint, az olajat, a cukrot, a lime levét és héját. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Hűtsd legalább 1 órán át, vagy akár egy éjszakán át, amíg teljesen ki nem hűl. Tálald tortilla chips-szel.

Szavazatok: 4