Korianderes pesto tökmaggal és goudával

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 180 ml.

Tápérték adagonként:

Kalória 176, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 1 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 75 mg, cukor 0 G.

Végtelenül kísérletezhetsz a pesto variációival, amíg tartod magad a klasszikus recepthez: fűszernövények + diófélék (magvak) + növényi olaj + sajt. Ez a mexikói stílusú pesto korianderrel és tökmaggal készül, szőlőmagolaj és gouda sajt hozzáadásával.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/3 csésze enyhén pirított, hámozott tökmag
3 csésze friss koriander
0,5 teáskanál apróra vágott fokhagyma
0,5 teáskanál narancshéj
0,5 csésze érlelt Gouda sajt, durvára reszelve
0,5 csésze szőlőmagolaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koriander, pestós szósz, tökmag, Narancshéj, szőlőmagolaj, Gouda sajt

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a tökmagokat egy aprítógépbe, és pulzáld, amíg finomra őrlődtek. Add hozzá a koriandert, a fokhagymát, a narancshéjat és az 1/4 teáskanál sót, és pulzáld, amíg finomra őrlődtek. Add hozzá a sajtot, és pulzáld, amíg egyenletesen el nem oszlik. Működő aprítógép mellett lassan öntsd hozzá a szőlőmagolajat, és pulzáld, amíg sima nem lesz. Tegyed a pestót egy lábasba.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Konyhai robotgép / Nyári ételek / Szószok / Mártogatósok / Salátaöntetek / / Food Network - receptek / Tex-Mex / olasz konyha

Receptgyűjtemények