Pizzettát gorgonzolával, paradicsommal és bazsalikommal

Szavazatok: 1

Elkészítés módja - Gorgonzola, paradicsom és bazsalikomos pizza

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A pizza egy miniatűr pizza, amelyet gyakran szolgálnak fel előételként partikon. Csak méretében különbözik a hagyományos pizzától; minden más hozzávaló megegyezik. Például süssünk finom pizzettákat pikáns gorgonzola kéksajttal és édes koktélparadicsommal, majd locsoljuk meg olívaolajjal és díszítsük bazsalikommal, ha elkészültek. A pizzettákat klasszikus pizzatésztából készítik. Ha már van pizzatésztád, ennek az előételnek az elkészítése nem tart tovább fél óránál. Minimális hozzávalókkal ezek az apró körök rengeteg élénk ízt tartalmaznak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

200 gramm pizzatészta
100 g morzsolt gorgonzola sajt
100 g koktélparadicsom, félbevágva
2 teáskanál olívaolaj
1/4 csésze friss bazsalikomlevél, darabokra tépve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, Gorgonzola sajt, koktélparadicsom, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 245°C-ra.
Nyújtsd ki a pizzatésztát 0,5 cm vastagságúra. Egy 5-6 cm-es sütiformával szaggass ki a tésztából 18 kört. Rendezd el a köröket egy nagy tepsiben. Szórd meg morzsolt gorgonzolával. Szórd meg paradicsommal, óvatosan nyomkodd őket a tésztába. Süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig. Locsold meg a pizzettákat olívaolajjal. Szórd meg bazsalikommal. Ízlés szerint sózd és borsozd. Rendezd el a pizzettákat egy tálon, és azonnal tálald.

Kategóriák: