Mogyoróvajas sütitorta

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 477, összes zsír 30 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 47 G., rost 2 G., koleszterin 51 mg, nátrium 176 mg, cukor 31 G.

Ez a sütemény valójában egy óriási mogyoróvajas süti, mogyoróvajas virágokkal díszítve, és mézes mázzal bevont földimogyoróval a ropogós, sós és édes tökéletes kombinációja érdekében.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Süti torta

0,5 csésze zabpehely
1 és 1/4 csésze prémium liszt
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál finom só
110 g sótlan vaj, megpuhítva
1 csésze kristálycukor
1 nagy tojás
1 csésze krémes mogyoróvaj
2 teáskanál tiszta vanília kivonat
Főzőspray

Zománc

1/3 csésze krémes mogyoróvaj
6 evőkanál sótlan vaj szobahőmérsékleten
Egy csipet finom só
1 evőkanál + 2 evőkanál porcukor
0,5 teáskanál tiszta vanília kivonat
Mézes mázzal bevont földimogyoró díszítéshez
Speciális felszerelés: csillag alakú süteményes zacskó

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, Mogyoróvaj, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és fújd be sütőspray-vel.
Süti torta:

A zabpelyhet aprítógépben daráld finomra. Egy közepes tálban keverd össze a liszttel, a szódabikarbónával és a sóval.

Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot közepesen magas sebességgel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 4 percig. Add hozzá a tojást, és verd simára. Keverd hozzá a mogyoróvajat és a vaníliát, amíg teljesen össze nem keveredik, körülbelül 2 percig, szükség szerint kapargasd le a tál oldalát. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra, és fokozatosan add hozzá a lisztes keveréket. Gyúrd simára.
Öntsd a tésztát az előkészített tepsire. A kezeddel simítsd el a tésztát, és formázz belőle egy 25 cm átmérőjű, 1 cm vastag kört. Süsd 30-35 percig, amíg a sütemény világos aranybarna nem lesz, és a közepe meg nem szilárdul. Tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt díszíted.
Zománc:

A mogyoróvajat, a vajat és a sót elektromos habverővel krémesre verjük, körülbelül 1 percig. Alacsony fokozaton keverve adjuk hozzá a porcukrot és a vanília kivonatot, fokozatosan növelve a sebességet közepes-magasra, amíg a krém könnyű és habos nem lesz, körülbelül 2 percig. Öntsük a krémet egy csillaggal ellátott zacskóba. Miután a sütik teljesen kihűltek, nyomjuk a krémet a szélekre és a közepébe. Díszítsük földimogyoróval.