Reuben tésztában sült kolbász

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kolbász tésztában

Tápérték adagonként:

Adagméret: 16 adagból 1
Kalória 266, összes zsír 20 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 10 G., rost 1 G., koleszterin 48 mg, nátrium 699 mg, cukor 1 G.

Próbáld ki ezeket a népszerű Reuben szendvics ihlette kolbászos tekercseket, sajttal, marhahússal és savanyú káposztával. Ehhez az előételhez bolti croissant- vagy bageltésztára, mini marhahúsos kolbászokra, savanyú káposztára és reszelt svájci sajtra lesz szükséged, ami gyönyörűen olvad. A tölteléket tésztacsíkokba tekerjük, köménymaggal megszórjuk, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad, a zsemlék pedig ropogós aranybarnák nem lesznek. Mártsd a kolbászos tekercseket Thousand Island öntetbe vagy mustárba, és fogyaszd egy pohár sörrel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze savanyú káposzta, apróra vágva (lé nélkül)
3 evőkanál savanyú uborka relish
1 tubus (220 g) hűtött croissant tészta
60 g reszelt svájci sajt (kb. 0,5 csésze)
24 marhahúsos koktélkolbász
1 nagy tojás, enyhén felverve
Köménymag, megszóráshoz
Thousand Island öntet és/vagy csípős barna mustár a tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, kolbászok, savanyú káposzta, zöldséges fogás, Svájci sajt, ezer sziget szósz, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Keverd össze a savanyú káposztát és a relish-t egy kis tálban, majd tedd félre.
Hajtsd ki a tésztát, és az ujjaiddal csípd össze a perforációkat. Vágd a tésztát hosszában félbe, majd mindkét felét vágd keresztben 12 csíkra. Kenj kb. 1 teáskanál savanyú káposztás keveréket minden tésztacsíkra, 1 cm távolságot hagyva az egyik rövid szélétől. Szórd meg sajttal.

Minden tésztacsíkra tegyünk 1 kolbászt, tekerjük fel, és óvatosan nyomkodjuk le, hogy lezáródjon.
Helyezd a zsemléket a varrásukkal lefelé egy sütőlapra, kend meg a tésztát felvert tojással, és szórd meg köménymaggal. Süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Tálald Thousand Island öntettel és/vagy mustárral.

Kategóriák: