Curry ízű széthúzható kolbászok

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Curry ízű, széttéphető kolbászok

Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36

Tápérték adagonként:

Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 295, összes zsír 24 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 6 G., rost 0 G., koleszterin 41 mg, nátrium 777 mg, cukor 6 G.

A miniatűr koktélkolbászokat leveles tésztacsíkokba csomagolják, és egy kerek serpenyőben, karikában sütik, úgy, hogy a közepébe egy kis tál mártogatós kerüljön. Egyszerre egy kolbászt tépnek le, mártják a mártásba, és egy pohár hideg sörrel fogyasztják.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze ketchup
1/4 csésze méz
1 evőkanál sárga currypor
Frissen őrölt fekete bors
Prémium liszt tésztakezeléshez
1 lap leveles tészta, felengedve
Sárga currypor, megszóráshoz
36 koktélkolbász

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, leveles tészta, curry, ketchup, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szósz:

Fújd be egy 20 cm-es kapcsos tortaforma belsejét sütőspray-vel. Fújd be egy 7-8 cm-es ramekin külsejét, és helyezd az előkészített forma közepére. Tedd félre.
Keverjük össze a ketchupot, a mézet, a curryport és sok fekete borsot egy kisebb lábasban. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és tegyük félre.

Zsemlék:

Lisztezd meg vékonyan a munkafelületet és a sodrófát. Nyújtsd ki a leveles tésztát egy 35 x 22 cm-es téglalappá. Szórd meg curryporral. Egy kolbászt használva vágd a tésztát a kolbászoknál valamivel kisebb, körülbelül 3-5,5 cm-es csíkokra. Tekerd be mindegyik kolbászt egy darab tésztába, és csípd össze a széleit.
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Helyezd a kolbászokat függőlegesen a tésztába, egymástól távol, a tepsi oldalai mentén. A második kört is ugyanígy készítsd el. Hűtőben pihentesd 30 percig.
Süsd addig, amíg a zsemlék teteje aranybarna nem lesz, körülbelül 35 percig, majd lazán fedd le alufóliával, és süsd, amíg a tészta meg nem szilárdul, további körülbelül 25 percig. Öntsd a szószt a ramekin karika közepébe, és tálald.