Kolbász koszorú tésztában
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Az ünnepi koszorú téma különösen népszerű karácsonykor. Hadd ragadjon meg az előételektől is. Tálaljon kolbászos tekercsekből álló koszorút, közepére mártogatóssal. Mindenki imádni fogja ezt a finomságot, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni bolti bagel tésztából. Egyszerűen tekergesse a kolbászdarabokat a tésztába, rendezze el őket körben, és süsse addig, amíg össze nem ragadnak, hogy koszorút alkossanak. Mártsa a kolbászos tekercseket mustáros-parmezános tejfölös szószba, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csirkekolbász almával
- 2 üveg hideg croissant tészta (egyenként 220 g)
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 csésze tejföl
- 0,5 csésze finomra reszelt parmezán
- 3 evőkanál szemcsés mustár
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, élesztős tészta, tojások, tejföl, Parmezán sajt, metélőhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és helyezz a közepére egy 20 cm-es tortaformát, amely sablonként szolgál a koszorúhoz.
- Vágd félbe a kolbászokat hosszában, majd mindegyik felét vágd három részre. Vágd félbe a croissant tésztát a háromszög csúcsától az alja közepéig (lásd a megjegyzést). Tekerd be mindegyik kolbászdarabot egy darab tésztába. Rendezd el a tésztában lévő kolbászokat a tepsi körül, lapos oldalukkal lefelé, egymáshoz érve. Vedd ki a tepsit. Kend meg a tésztában lévő kolbászokat felvert tojással, hogy jobban összeragadjanak.
Jegyzet
Nem kell az összes tészta, a többit tedd félre későbbi felhasználásra. - Süsd a koszorút 20-25 percig, amíg púpos és mély aranybarna nem lesz. Hagyd kicsit hűlni.
- Közben készítsd el a mustáros szószt parmezán sajttal.Egy kis tálban keverd össze a tejfölt, a parmezánt, a mustárt és a snidlinget. Ízlés szerint sózd és borsozd. Óvatosan csúsztasd a kolbászkoszorút a sütőpapírról egy tálalótálra. Tálald a szósszal a közepén.
Kategóriák:
Hasonló receptek
