Tésztában sült kolbászok csípős mártogatóssal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 55 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 55 db.
Tápérték adagonként:
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 298, összes zsír 23 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 475 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 20 adagból 1
Kalória 298, összes zsír 23 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 475 mg, cukor 2 G.
Készítsen egyszerű előételt egy nagyobb társaság számára. Ezek a miniatűr kolbászos tekercsek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és tökéletesen illenek a sörhöz. Csak annyit kell tennie, hogy bolti leveles tésztacsíkokat vág, mindegyikbe egy mini kolbászt tekercsel, és ropogósra süti. Párolja ezeket a kolbászos tekercseket egy fűszeres mustáros mártogatóssal, mézzel és Tabasco szósszal. A tömeg el lesz ragadtatva ettől a finomságtól.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Kolbászok tésztában
- 900 g (kb. 55 db) mini kolbász
- 2 nagy tojássárgája
- 1 csomag (500 g) fagyasztott leveles tészta, felengedve
- Prémium liszt tésztakezeléshez
Fűszeres mustáros mártogatós mézzel
- 4 evőkanál mustárpor
- 4 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál méz
- 1-2 evőkanál csípős szósz, például Tabasco
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, kolbászok, mustárpor, Dijoni mustár, Tabasco szósz, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis késsel vágj 2-3 átlós rést minden kolbászra. Egy kis tálban verd fel a tojássárgáját egy kevés hideg vízzel.
- Szórjunk egy kevés lisztet egy sima munkafelületre. Terítsük ki a leveles tésztalapokat egyenként, és vágjuk őket a kolbászok szélességének körülbelül háromnegyed részéig terjedő csíkokra. Csomagoljuk be mindegyik kolbászt egy-egy tésztalapba, és a végeit tojásfehérjével megkenve ragasszuk össze.
- Helyezd a kolbászokat a varrásoldalukkal lefelé egy sütőlapra, egymástól távol. Hűtsd legalább 30 percig.
- Helyezzen 2 rácsot a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Süsd a kolbászokat a tésztában, félidőben megforgatva a tepsiket, amíg aranybarnák nem lesznek, 25-30 percig. Tálald forró szósszal mártogatáshoz.
Csípős mártogatós:
Egy közepes tálban keverjük össze a száraz mustárt 0,5 csésze vízzel, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a dijoni mustárt, a mézet és a csípős szószt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
