Teljes kiőrlésű lisztből készült teknős sütik
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 db.
Ezek a sütik igazi amerikai klasszikusok, de Claire Robinson receptje alapján, falatnyi darabokban, ropogós graham kekszes alappal, még jobbak. Ez a többrétegű finomság keksszel készül, amelyet pekándióból, cukorból és vajból készült puha karamellel, majd olvasztott étcsokoládéval fednek be. Adj hozzá egy csipetnyi kifinomultságot, ha a sütiket szeletelés előtt vagy után pelyhes tengeri sóval szórod meg.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Körülbelül 14 teljes kiőrlésű keksz (méret 13x6 cm)
- 230 g sótlan vaj
- 1 csésze sötétbarna cukor
- 1 csésze durvára vágott pekándió
- Durva só
- 340 g finomra vágott étcsokoládé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz, barna cukor, pekándió, étcsokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Bélelj ki egy sütőlapot szilikon sütőlappal. Helyezd a kekszet egy rétegben a bélelt tepsire.
- Tedd a vajat, a barna cukrot, a 3/4 csésze apróra vágott pekándiót és egy csipet sót egy lábasba, és forrald fel. Főzd 2-3 percig, folyamatos keverés mellett. Öntsd a vajas keveréket egyenletesen a kekszre, és süsd a sütőben 15 percig. Közben tegyél 1/4 csésze apróra vágott pekándiót egy sütőlapra, és pirítsd a sütőben, amíg illatos nem lesz, körülbelül 7 percig. Vedd ki a sütőből, és tedd félre.
- Amíg a graham keksz és a karamellrétegek sülnek, olvaszd fel a csokoládét egy üvegtálban vízforraló felett. Csepegtesd a csokoládét az alapra, de hagyd, hogy a karamell egy része fedetlen maradjon, és szórd meg pirított dióval. Hagyd teljesen kihűlni a hűtőszekrényben, körülbelül 45 percig. Tálalás előtt vágd vagy törd darabokra.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Süti / Cukorkák / Claire Robinson
Hasonló receptek
