Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Trisha Yearwood 30 perces sós sütijei mindössze néhány hozzávalóból készülnek. Puhává vagy ropogóssá teheted őket, attól függően, hogy sütés közben mennyire közelíted meg őket egymástól. Ezek a sütik margarinból és kefirből (íróból) készült omlós tésztából készülnek.

Hozzávalók:

• Főzőspray
• 4 evőkanál margarin
• 2 evőkanál önkelesztő liszt (lásd a séf tippjét alább), és egy kevés plusz a szóráshoz
• 3/4 csésze savanyú tej

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukrászati ​​liszt, savanyú tej, kefir

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (430°F). Kenj ki vékonyan egy sütőlapot tapadásmentes spray-vel.
2. lépés
• Egy pogácsaszaggatóval morzsoljuk szét a margarint, és keverjük össze a liszttel, amíg durva liszthez hasonló nem lesz a keverék. Egy villával keverjük hozzá a tejet, amíg puha tésztát nem kapunk. Folytassuk a villával való keverést, amíg az összes liszt el nem keveredik. Ezután helyezzük a tésztát egy enyhén lisztezett deszkára, és gyúrjuk át 3-4 alkalommal, amíg puha és rugalmas nem lesz.
3. lépés
• Kézzel vagy sodrófával nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Lisztezett sütiformával szaggass ki kb. 6-7 cm méretű sütiket. Ezután helyezd őket a formába úgy, hogy 2 cm távolságra legyenek egymástól a ropogós szélek érdekében, vagy majdnem összeérjenek a puhább szélek érdekében. Süsd a cukrozatlan sütiket aranybarnára, 10-12 percig.
  
  Séf tippje: Ha nem találsz önkelesztő lisztet, helyettesítsd 2 csésze általános lisztet 3 teáskanál szódabikarbónával és 1/4 teáskanál sóval.

Szavazatok: 21