Krumplipüré krémsajttal
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tejszínhabbal és krémsajttal felvert burgonyapüré receptje.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g apró sárga burgonya
- Durva só
- 1,5 evőkanál (75 g) sótlan vaj
- 1/4 csésze 10%-os ivótejszín
- 60 gramm tejszínes szobahőmérsékletű túró
- Durvára őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga burgonya, túró, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és sózd bőségesen. Fedő alatt, magas lángon forrald fel.
Főzd 20-30 percig, amíg a burgonyát könnyen átszúrhatod egy villával. Szűrd le, de a főzővíz negyedét tedd félre. Tedd vissza a burgonyát a forró serpenyőbe, és töröld szárazra körülbelül 2 percig. - Közben olvaszd fel a vajat egy kisebb serpenyőben alacsony lángon. Add hozzá a tejszínt.
- Adjuk a forró tejszínt és az olvasztott vajat a burgonyához. Ezután adjuk hozzá a krémsajtot, és ízesítsük sóval és fekete borssal.
Törd össze a krumplit mozsártörővel vagy egy nagy villával. Ha a püré túl sűrű, adj hozzá egy keveset a félretett főzővízből, legfeljebb 1 evőkanálnyit egyszerre. Kóstold meg, és szükség esetén adj hozzá még sót és borsot. A krumplipürét melegen tálald a spanyol stílusú sült krumplival. marhaszelet.
Kategóriák:
Hasonló receptek
