Csirkés gnocchi rakottas
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 598, összes zsír 35 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 32 G., rost 2 G., koleszterin 177 mg, nátrium 984 mg, cukor - G.
Kalória 598, összes zsír 35 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 32 G., rost 2 G., koleszterin 177 mg, nátrium 984 mg, cukor - G.
Ebben a receptben az olasz burgonyagnocchi egy gazdag rakott étel része, amely sült gombát, grillezett csirkedarabokat és spenótot is tartalmaz. Az összes hozzávalót ízletes, krémes szószban egyesítik, és reszelt parmezán sajttal megszórva, sütőben sütik, amely finom, olvasztott sajtos kéreggé alakul.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 220 g gomba, vékonyra szeletelve (kb. 4 csésze)
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1,5 csésze teljes tej
- 1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- Fél grillezett csirke, távolítsa el a bőrt, vágja fel a húst (kb. 2 evőkanál)
- 1 csomag (0,5 kg) burgonyagnócchi
- 1,5 csésze spenót
- 1/4 csésze reszelt parmezán (kb. 30 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csiperkegomba, vaj, prémium liszt, tej, húsleves, szerecsendió, grillezett csirke, gnocchi (gombóc), spenót, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Melegítsd fel az olívaolajat egy mély, sütőben is használható serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a gombát, ízesítsd sóval és borssal, és időnként megkeverve süsd kb. 4 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Tedd át egy tányérra, és töröld ki a serpenyőt.
- Egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és folyamatos keverés mellett főzzük 3 percig. Keverjük hozzá a tejet és a csirkehúslevest; lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a szósz kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Keverjünk hozzá fél teáskanál sót és szerecsendiót.
- Add hozzá a csirkét, a gombát, a gnocchit és a spenótot a szószhoz, és keverd addig, amíg a szósz mindent be nem von, és a spenót megfonnyad. Szórd meg parmezán sajttal, tedd a serpenyőt a sütőbe, és süsd buborékosra, körülbelül 20 percig. Kapcsold a grillt magasra, és süsd, amíg a teteje enyhén megpirul, ez további körülbelül 3 perc.
Kategóriák:
Hasonló receptek
