Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Mexikói stílusú rakott étel grillezett csirkével, kukoricachips-szel és babbal, krémes szósszal és zöld tomatillo salsával megforgatva. Először készítsd el a krémes szószt, majd keverd össze apróra vágott grillezett csirkével, konzervbabbal és salsával. Ezután rétegezd a chips-et, a szószban lévő csirkét és a reszelt cheddar sajtot egy tepsibe. Süsd a sütőben, amíg a sajt megolvad és ropogós nem lesz, majd tálald. Ez a rakott étel pont megfelelő mennyiségű fűszeres, laktató és finom.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál (30 g) vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez
• 1 csokor zöldhagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 0,5 teáskanál szárított oregánó
• 1/4 teáskanál cayenne bors
• 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
• 1 csésze tejszín
• 1,5 csésze zöld salsa
• 3 evőkanál grillezett csirke, kockára vágva, bőr nélkül
• 1 konzerv (425 g) konzerv fehérbab, lecsepegtetve és leöblítve
• 1 csésze friss koriander + egy kevés a tálaláshoz
• 240 g durvára tört tortilla chips (kb. 4 csésze)
• 2 csésze reszelt enyhe cheddar (kb. 240 g)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vaj, zöldhagyma, fokhagyma, liszt, kömény, oregano, őrölt cayenne bors, húsleves, krém, salsa szósz, grillezett csirke, fehér bab, koriander, chips, tortilla, cheddar sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Olvaszd fel a vajat egy nagy lábasban közepes lángon. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és párold puhára, körülbelül 2 percig. Szórd meg liszttel, köménnyel, oregánóval és cayenne borssal, és keverd el, hogy a hagyma egyenletesen bevonja. Add hozzá a csirkehúslevest és a tejszínt, és forrald fel, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Keverd hozzá a salsát, és vedd le a lábast a tűzről. Add hozzá a csirkét, a fehér babot és 1 csésze koriandert.
2. lépés
• Kenj ki vajjal egy 3 literes tepsit. Bélelj ki az alját a tortilla chips egyharmadával. Tedd rá a csirkés keverék felét. Tegyél rá egy újabb réteg tortilla chipset, és szórd meg a sajt felével. Ezután rétegezd rá a maradék csirkés keveréket, a tortilla chipset és a sajtot. Fedd le alufóliával, és süsd 30 percig. Ezután vedd le a fóliát, és süsd aranybarnára és buborékosra, körülbelül 10 percig. Szórd meg korianderrel.

Szavazatok: 2