Spagetti rakott serpenyőben
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 262, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 153 mg, nátrium 319 mg, cukor 3 G.
Kalória 262, összes zsír 15 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 153 mg, nátrium 319 mg, cukor 3 G.
Ez a meglepően egyszerű rakott étel sütőben is használható serpenyőben készül. Először megsütünk egy tojást, majd megszórjuk főtt spagettivel, megszórjuk reszelt mozzarellával és parmezánnal, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad, és a rakott étel megdermed. Ami ezt a tésztát olyan különlegessé teszi, az a sós kapribogyó és az édes mazsola ízének kontrasztja, amelyet a rakott ételben szórnak szét. Vágjuk darabokra, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g spagetti
- 1/4 csésze szárított kapribogyó
- 1/4 csésze arany mazsola
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika pehely
- 55 g sótlan vaj
- 8 nagy tojás
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 0,5 evőkanál reszelt parmezán
- 220 g reszelt mozzarella (2 evőkanál)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spagetti tészta, kapribogyó, mazsola, pirospaprika pehely, vaj, tojások, Parmezán sajt, mozzarella sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre, a rácsot 15 cm-re helyezve a fűtőszáltól. Forralj fel egy nagy lábas sós vizet.
- Add hozzá a tésztát a vízhez, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és azonnal tedd vissza a tésztát a fazékba. A spagettit a kapribogyóval, a mazsolával, a pirospaprika-pehellyel és 3 evőkanál vajjal alaposan keverd össze.
- Egy közepes tálban verd fel a tojásokat az olívaolajjal, 1 teáskanál sóval és ízlés szerint frissen őrölt fekete borssal. Egy nagy, sütőben is használható, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsd fel a maradék 1 evőkanál vajat. Add hozzá a felvert tojásokat, és süsd keverés nélkül, amíg meg nem szilárdulnak az alján, körülbelül 30 másodpercig. Ezután egy spatulával emeld ki őket, hagyd, hogy a nyers tojás lecsepegjen a serpenyő aljára. Ismételd meg, amíg a tojások majdnem teljesen meg nem szilárdulnak, de még folyékonyak. Egyenletesen rendezd el a tésztát a tojások tetején, és szórd meg sajttal. Süsd a sütőben, gondosan figyelve, hogy ne égjen meg, amíg a sajt megolvad, és a tojások teljesen meg nem szilárdulnak, körülbelül 3 percig. Szeleteld cikkekre, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
