Sült bab barbecue szószban
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Patrick és Gina Neely egy receptet kínálnak sült babhoz, amelyhez barbecue fűszereket, házi készítésű barbecue szószt és maradék füstölt sertés- vagy marhahúst adnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 apróra vágott piros kaliforniai paprika
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 2 konzerv (800 g) sült bab paradicsomszószban
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/3 evőkanál Neely családi BBQ fűszerkeverék, lásd a receptet alább.
- 1/4 csésze melasz
- 1 csésze Neely BBQ szósz, lásd a receptet alább
- 3/4 csésze apróra vágott sertés- vagy marhaszegy
Nili BBQ fűszerkeveréke:
- 1,5 csésze paprika
- 3/4 csésze cukor
- 3 és 3/4 evőkanál vöröshagymapor
Neely BBQ szósza:
- 2 evőkanál ketchup
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze almaecet
- 5 evőkanál világosbarna cukor
- 5 evőkanál cukor
- 1/2 evőkanál frissen őrölt fekete bors
- 1/2 evőkanál vöröshagymapor
- 1/2 evőkanál mustárpor
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, hagyma, fokhagyma, paradicsomos bab, barna cukor, szirup, sertéshús, paprika, cukor, hagymapor, ketchup, almaecet, mustárpor, citromlé, Worcestershire szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 135°C-ra.
- Egy nagy vastag falú edényben közepes lángon hevítsünk olajat. A pirospaprikát, a hagymát és a fokhagymát pároljuk puhára, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a konzervbabot és a többi hozzávalót, és főzzük lassú tűzön. Fedjük le, és tegyük az előmelegített sütőbe. Süssük 45 percig.
- Nili BBQ fűszerkeveréke:
Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és keverd össze. A fűszerkeveréket légmentesen záródó edényben legfeljebb 6 hónapig tárold. - Neely BBQ szósza:
Keverd össze az összes hozzávalót egy nagy lábasban. Forrald fel, majd vedd vissza a lángot. Fedő nélkül, gyakran kevergetve főzd 1 óra 15 percig.
Kijárat: 3,5 evőkanál
Kategóriák:
Hasonló receptek
