Sült sajt "Saganaki"
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Részletes recept egy sajtos előételhez fotókkal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225 g Kaseri sajt, 1,5 cm-es szeletekre vágva (feta sajttal is helyettesíthető)
- 1 búzaliszt
- 1/4 csésze olívaolaj
- Őrölt fekete bors
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyemlevél
- Citromgerezdek díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: feta sajt, citrom, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forgasd meg a sajtszeleteket lisztben, a felesleget lerázva. Hűtőbe tesszük, amíg a vaj felmelegszik.
Melegítsd fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben magas lángon. Add hozzá a sajtszeleteket, és süsd aranybarnára minden oldalukat, körülbelül 1,5 percig oldalanként.
Tartsd melegen a sütőben, amíg a következő adagokat sütöd. Tedd át a sajtot egy tálalótálra, ízesítsd borssal, szórd meg petrezselyemmel, és locsold meg citromlével.
A recept szerzője - Sarah Moulton (USA): szakács, tévés műsorvezető, gasztroblogger
Kategóriák:
Hasonló receptek
