Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sült krumpli szalonnával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 670 g apró, negyedelt és héjas piros burgonya
• 3 szelet szalonna, apróra vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vörös burgonya, szalonna, metélőhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és adj hozzá egy csipet sót. Forrald fel, főzd lassú tűzön 1 percig, majd szűrd le jól, és tedd félre. A burgonyának körülbelül félig kell megfőnie.
2. lépés
• Egy nagy serpenyőben közepes lángon, időnként megkeverve, ropogósra sütjük a szalonnát, körülbelül 5 percig. Egy szűrőkanállal áttesszük a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegjen. Miután a szalonna megsült, olívaolajat adunk a serpenyőbe, és kissé növeljük a hőt.
3. lépés
• Helyezd a burgonyákat vágott felükkel lefelé. Süsd, időnként megkeverve, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz, körülbelül 15 percig. Vedd le a tűzről, és forgasd össze ropogós szalonnával. Ízesítsd bőségesen sóval és borssal, és díszítsd snidlinggel.

Szavazatok: 3