Serpenyőben sült édesburgonya
Szavazatok: 9
Idő: 30 perc
Készítsen finom és egészséges sült krumplit egyenlő arányban normál krumpli és édesburgonya felhasználásával. A zöldségeket először megfőzzük, majd gyorsan megpirítjuk egy serpenyőben a fűszerekkel. Előre is megfőzhetjük őket, ami praktikus, ha például reggelire krumplit szeretnénk sütni. A felhasznált fűszerek a currypor, egy kevés gyömbér és a fokhagyma. A krumpli kellemes keleties-fűszeres ízt kap, amely tökéletesen kiegészíti az édesburgonya édességét.
Javasoljuk
Recept:
Tegyünk 2 kockára vágott burgonyát és 2 kockára vágott édesburgonyát egy lábas hideg, sós vízbe, forraljuk fel, majd főzzük puhára 5-8 percig. Szűrjük le és töröljük szárazra. Melegítsünk 2 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a burgonyát és az édesburgonyát, és főzzük folyamatos keverés mellett aranybarnára 8 percig. Adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt gyömbért, 1/2 teáskanál reszelt fokhagymát, 1 teáskanál curryport, valamint sót és fekete borsot ízlés szerint; főzzük 1 percig. Szórjuk meg finomra vágott korianderrel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, gyömbérgyökér, curry
Kategóriák:
Hasonló receptek
