Fahéjas gofri baconnel

Szavazatok: 5

Hogyan készítsünk fahéjas gofrit baconnel

Idő: 29 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

A Giada De Laurentiis finom gofrii egy klasszikus reggeli hozzávalót, a szalonnát tartalmaznak, amely egyedi ízt kölcsönöz nekik. A sós íz csodálatos kontrasztot alkot az édességgel, amit a fahéj és az apróra vágott dió hozzáadásával érhetünk el.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze darált dió
1 evőkanál növényi olaj, plusz 1/3 csésze, plusz egy kicsit több a gofrisütő kikenéséhez
3 szelet (110 g) pancetta szalonna (fűszeres érlelésű sertéshas), kb. 0,5 cm vastag, 0,5 cm-es kockákra vágva.
3 csésze száraz sütőpor Belga gofri
2 tojás
1,5 csésze víz
1,5 teáskanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál durva só
0,5 evőkanál juharszirup

Speciális felszerelés:

Gofrisütő belga gofri készítéséhez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: dió, pancetta, gofri keverék, tojások, fahéj, juharszirup

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Terítsd el egyenletesen a diót egy sütőlapon. Süsd 10-12 percig, amíg megpirul. Tedd félre hűlni.
Melegíts elő és kenj ki vékonyan egy gofrisütőt.

Melegítsd fel az olajat egy közepes serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a szalonnát, és süsd ropogósra és barnára, 3-5 percig. Tedd át a sült szalonnát egy papírtörlővel bélelt tepsire hűlni.
Egy nagy tálban keverd össze a gofritésztát, a tojásokat, a növényi olajat, a fahéjat, a sót és a vizet. Habverővel keverd simára az összetevőket. Keverd hozzá a szalonnát. Öntsd a keveréket egy gofrisütőbe; a gofrisütő utasításai szerint számítsd ki az egy gofrihoz szükséges tészta mennyiségét. Süsd a gofrikat 3-4 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
Helyezd a gofrikat tálalótálakba. Szórd meg dióval, és locsold meg egy kevés juharsziruppal. Azonnal tálald.

Ebben szalonnás gofri recept Ízlés szerint csirke is szerepelhet.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / Giada De Laurentiis

Receptgyűjtemények