Sárgarépaleves currypasztával
Szavazatok: 4
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Sárgarépaleves currypasztával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g fiatal sárgarépa
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 6 csésze elkészített csirkehúsleves
- 1 evőkanál currypaszta vagy 1,5 evőkanál currypor
- 0,25 - 0,5 teáskanál őrölt cayenne bors
- Durva só
- 1 csésze tejföl
- 6 gerezd friss fokhagyma, 3 cm-es darabokra vágva.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, currypaszta, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen fel egy közepes serpenyőt közepesen magas lángon. Adja hozzá az olívaolajat, a vajat, a hagymát és a sárgarépát, és főzze 5 percig. Adjon hozzá 4 csésze csirkehúslevest. curry, cayenne borsot és körülbelül 1 teáskanál sót. Forrald fel, fedd le, és főzd, amíg a sárgarépa nagyon puha nem lesz, körülbelül 15 percig. A könnyebb tisztítás érdekében helyezd a serpenyőt egy forró alátétre a konyhai robotgép mellé. A levest 2 vagy 3 részletben pürésítsd az aprítógépben, amíg sima nem lesz.
Öntsd át a pépesített levest egy nagy tálba, hogy helyet szabadíts fel az aprítógépben a következő adag levesnek. Ha elkészült, tedd vissza a levest a levesesfazékba, és tedd alacsony lángra. Ha a leves túl sűrű, add hozzá a maradék húslevest, legfeljebb 2 csészényivel, hogy elérd a kívánt állagot. Ízesítsd ízlés szerint. Meresd a levest mély levesestálakba, és díszítsd tejföllel és fűszernövényekkel.
Kijárat: 1,5 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
